二丁目 1
井水即使在夏天也是冷冽到有些刺骨的，尹柯的手却早就适应了这样的温度。哪怕下雪的日子里，他也是浸在冰凉的水里，一颗一颗把不够饱满优质的黄豆挑出来。
这是豆腐店相传了三代的手艺。没有花哨繁杂的过程，诀窍不过是一贯保持着谨慎细致的认真态度和勤勤恳恳的手工匠心。每天黄豆要在井水里浸润透，吸饱了清甜的精华后放入石臼中研磨，分离出豆渣和乳白色浓香滑嫩的浆水。
大师傅有一口祖传的老卤水缸，那是点石成金的魔法棒。搅拌，调合，凝固，包裹，压制，每一步都要亲力亲为。尹柯用搭在肩膀上的毛巾抹了一把额头，白色汗衫的后背上点上了微微的汗湿，额前几丝碎发也沾染了暑意。
木门外的院落里樱花的花瓣掉落满地，像一个个粉色的猫爪印。因为真有一双猫咪在阴凉处悠闲的眯着眼相互依偎休憩。大师傅也把夏季麻布和服敞开着，摇着蒲扇大剌剌的躺倒在榻榻米上。
初夏的暖和乏在午后蔓延开来，只有清瘦少年的身影独自忙碌，时不时往炉子下添上几根果木，深刻的浓眉下却是泛着温柔的褐色眼眸。沸水咕嘟咕嘟的冒着泡泡，一个个鼓鼓的豆腐包整整齐齐码在笼屉里，豆香弥漫，尹柯紧绷成一根直线的唇边盛开了两朵小小的梨涡。
夜间营业的豆腐可以按时出锅了。
初夏的白天开始变长，豆腐自然冷却的速度也变慢。尹柯泡了一盏煎茶，闻着茶香飘散，坐在门廊外的台阶上。捧着茶杯看湛蓝的天渐渐暗下去，这是他来异乡的第三个年头了。
黑脸的暹罗先醒过来，它傲娇的迈着一字步走到大师傅的身边，先在花白头发的位置看了一会，接着用尾巴毫不客气的扫了扫他沉睡的脸庞。而黄白毛色相间的橘猫则圆滚滚的跑来挨着尹柯。
喵呜~
大师傅终于伸了一个懒腰：“尹桑，今天晚上也拜托你了哦，要打起精神来啊！”
尹柯点点头，笑得一脸无奈：“大师傅，要打起精神来的该是你才对吧。”
灯笼被点亮悬挂起来，写着“味自慢”的暖帘后，陆陆续续开始坐满了光顾的客人。大师傅把豆腐放到独家秘制的味淋酱汤里，在点缀木鱼花和葱花蒜末，这是沿袭了百年的朴素原味，也是最受欢迎的招牌。而尹柯却开创性的，把鸡蛋清和豆腐制成了布丁，只需要一点蜂蜜或蓝莓酱的点缀，就能在丝滑肉嫩口感里品尝到年轻人更喜欢的甜美。
依山而建的藤原豆腐店，半藏在鲜有人至的寂静山丘中，南面窗外可见岚山，春樱秋枫的景色美不胜收，却也因为这一处隐世的清静和美景，成为车水马龙，宾客络绎不绝的美食朝圣地。
只有大师傅和尹柯两个人，即使每天只接受限量十来桌的预定，也叫他们焦头烂额。
虽然像打仗一样，但手上忙活的事情却井然有序，尹柯心静，也心细，正是因为这个特质，大师傅才破格收他做了徒弟。这手艺传承，最大的难度在于炼心。在大师傅看来，尹柯和他做的豆腐很像，干净简单，质朴清雅，因为他有包容的胸怀，才能在各种磨练里沉淀下来。
少年安静的极小心的把整块豆腐安放在粗陶的长碟里，他手里是一件艺术品，被奉若至宝，全神贯注的样子好像所有的精神都集中到了眉心一颗小痣里。
最后一桌客人在致谢后离开，尹柯瘫在椅子上，才要喝一口水。突然门外一个熟悉的招呼声响起，元气满满的带着笑的高昂声调，仿佛先闻其声，就能看到一对明晃晃招摇的小虎牙。
“哟！”
尹柯不自觉地感到太阳穴突突的跳和隐隐的疼，大师傅扔了手里的抹布迎出去，经过尹柯身边的时候用手肘撞了撞他的肩膀：“我说吧，今天可要打起精神来哦。”
“大师傅！”邬童风尘仆仆的进来，身上似乎还夹带着太平洋那头西海岸的海风味。“柯柯！”
“柯柯，我饿了，我要吃木棉豆腐泡饭！”
尹柯浑身的酸痛感都袭上来了，邬童每次总能解锁隐藏菜单。大师傅对于他这种不忠于传统，胡乱搭配的方式却从来只会笑盈盈的接受，要知道当初尹柯尝试了几百次以后才叫大师傅首肯让他把豆腐布丁放到菜单里。
更神奇的是，不论邬童随口乱点什么，尹柯总有办法做出来。
尹柯身上的围裙还没有摘，营业的时候，他和大师傅都会换上同一洁白的白色衬衣，戴上墨绿色的围裙。胸口藤原两字的刺绣，是这个家族百年基业的传承象征。
他的袖口整齐的挽着，露出一截筋瘦得手臂，那双手纤长而骨节分明，抓一把香米扔到清汤里，砂锅里不断溢出翻滚的泡沫和香气，当米粒在汤水里面翻滚到开花，木棉豆腐被切成小块投进去，两颗鲜虾，一颗温泉蛋，一把香葱，一勺味增。
“我开动拉！”邬童毛茸茸的脑袋埋在砂锅袅袅的热气里，在大师傅和尹柯的注目下淅沥呼噜的片刻间锅就见了底。“好好吃！”
又来了，这该死的初夏冒着粉红泡泡般的笑，直击到尹柯的心脏里，那些不为人知的细腻波动已经搅的天翻地覆，可他表面还是平静的没有丝毫涟漪，只有微红的耳廓反映了身上急速升温的不安。
罪魁祸首还是一脸无害的抢着一起洗碗，邬童已经半年多没有回日本，可他挨过来的姿势还是那么自然，就连隔着衣料传递来的温度，都是亲昵地刚刚好。
大师傅笑眯眯的告退：“拜托你们打扫了，我先回去休息。”
暖帘掀开稍进来一阵暖烘烘的风，“尹桑，今晚也要加油哦。”
啪嗒，粗瓷碗在水池里摔碎成了两半，尹柯慌乱的去捡，邬童一把拉过他的手：“笨蛋，手会滑破的。”他熟练的用抹布包着碎片扔到垃圾桶里，小心的注意了一下水槽里可能遗留的碎瓷残渣。到底是一个人在外留学半年多，邬童已经明显不是以前那个没有自理能力的少爷。
又是一个丢脸的开场，尹柯有些丧气的想。
* 我也不知道在写什么,有了开头没有下文,让我想一想。
* 女神节快乐。
评论(96)